La historia de Mi Galletita es una que ha ido creciendo conmigo. Desde adolescente, descubrí que con el chocolate podía crear algo más que dulces: podía crear sonrisas. Empecé vendiendo chocotejas a los 16 años, primero en el colegio y luego en la época universitaria, sin imaginar que ese pequeño emprendimiento me acompañaría toda la vida.
El amor por lo dulce viene de familia. Crecí viendo a mi abuelita preparar postres caseros cada día y a mi mamá hornear tortas con tanto amor que era imposible no contagiarse de esa magia.
Años después, los clientes que me pedían chocotejas comenzaron a preguntarme si también podía hacer otros bocaditos. Así nació Mi Galletita, inspirada en mi hija Cayetana, a quien llamamos con cariño “mi galletita” desde bebé. Ella es mi motor y la razón por la que este sueño se transformó en algo más grande: un espacio donde puedo crear con amor, disfrutar mi tiempo con ella y compartir momentos dulces con los demás.
Hoy, cada chocoteja, bocadito o chocolate personalizado que sale de nuestro taller es hecho con paciencia y dedicación, como si fuera para nuestra propia familia. Porque creemos que un dulce no es solo un postre: es un detalle con historia, un gesto de amor, un momento compartido.
Gracias por permitirnos ser parte de los tuyos.